Рецепт- Немецкие булочки-брецели "Laugenbrotchen"
Описание
На 12 булочек нам потребуется: 450-500 грамм белой пшеничной муки,
по 130 мл. молока и крутого кипятка, 75 грамм сливочного масла,
1 чайная ложка с горочкой соли,
1 чайная ложка сахара и
20 грамм свежих дрожжей.
Для содового раствора на полтора литра воды берем:
2 ст. ложки (без горки) соли и
3 столовые ложки (без горки) соды.
Для смазывания булочек понадобится немного растительного масла.
http://www.fotokulinary.ru/
Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.
Написать комментарий
Комментарии
Комментариев нет.