Рецепт приготовления острой грузинской аджики (ქართული აჯიკ)ა.Как приготовить вкусную аджику, которая хорошо хранится. Благодаря своей рецептуре, очень хорошо хранится и не теряет вкусовых качеств. Можно использовать как добавку к различным соусам и блюдам. Небольшой баночки Вам хватит надолго! С уважением и любовью, Food Story Channel.
#аджика #грузинская кухня #соус #Food
_________________________________________________

Ингредиенты:

Острый стручковый перец - 1 кг
Чеснок - 350 г
Орехи грецкие - 150 г
Хмели-сунели - 60 г
Уцхо-сунели - 10 г
Кориандр молотый - 10 г
Семена укропа молотые - 10 г
Шафран - 10 г
Соль - 1 ст. ложка