https://sovkusom.ru/recept/rendang-iz-svininy/

Что такое ренданг? Так называется способ приготовления мяса (реже овощей), популярный в Индонезии, Малайзии и Сингапуре. Так что сегодня у нас в меню поистине экзотическое блюдо!

Оригинальный ренданг готовится на кокосовом молоке, но в виду дороговизны и эксклюзивности этого продукта, мы заменили его сливками. В итоге получилось мягчайшее мясо, приятно-острое с ароматом топленого сливочного масла. Стоит попробовать!