Сегодня я покажу один из вариантов приготовления корейского бибимпаба. Пибимбап - это очень популярное корейское блюдо! Оно готовится из обжаренных и приправленных овощей (namul: 나물), немного пасты из острого перца (gochujang: 고추장), и обычно кусочка приправленной сырой говядины (yukhoe: 육회).
Пибим (비빔) переводится как "смешанные", а бап (밥) значит "готовый рис", таким образом пибимбап буквально означает "смешанный рис".
Перед тем как его есть, следует смешать все вместе.

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ МОЯ КУХНЯ → https://www.youtube.com/c/МояКухня_Ня
ПАБЛИК В ВК МОЯ КУХНЯ → https://vk.com/kuhnya_moya

Что понадобится:

♥ Соевая острая паста Gochujang (Кочудян) - 1-2 ст.л https://korshop.ru/catalog/sousy_pasty_uksus_/soevaya_pasta_miso_pasta/ostraja-pasta-kochudjan-daesang-500-g/
♥ Ростки сои - 300 гр ( https://korshop.ru/catalog/griby_ovoshchi_soya/produkty_iz_soi_i_bobovykh/soevye_produkty/prorostki-soi-450-g/ )
♥ Папоротник соленый - 300 гр ( https://korshop.ru/catalog/griby_ovoshchi_soya/ovoshchi/marinovannye_ovoshchi/paporotnik-solenyj-upak-25kg-za-kg/ )
♥ Корни колокольчика маринованные - 150 гр ( https://korshop.ru/catalog/griby_ovoshchi_soya/ovoshchi/marinovannye_ovoshchi/korni_kolokolchika_konservirovannye_300_gr_/ )
♥ Огурец - 1 шт (средний)
♥ Морковь - 2 шт (средние)
♥ Цукини - 0,5 шт
♥ Болгарский перец 0,5 шт
♥ Шпинат - 300 гр
♥ Яйцо - 1 шт
♥ Говядина - 400-600 гр
♥ Рис - 300 гр
♥ Зеленый лук
♥ Кунжут
♥ Жареное нори (капуста КИМ) - ( https://korshop.ru/catalog/vodorosli_moreprodukty/khrustyashchaya_morskaya_kapusta/morskaya_kapusta_sushyenaya_obzharennaya_v_plastinkakh_s_pripravoy_kimchi_morskoy_drug_koreya_5_g/ )
♥ Кунжутное масло - 1 ч. или 1 ст. л на 1 вид намуля ( https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/maslo/kunzhutnoe_maslo/kunzhutnoe-maslo-daesang-koreja-160-ml/ )
♥ Чеснок - 1 ч. или 1 ст. л на 1 вид намуля
♥ Соевый соус - 1 ч. или 1 ст. л на 1 вид намуля
♥ Мед или сахар - по вкусу

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:
Мой основной канал: https://www.youtube.com/channel/UCe_e...
Instagram: https://www.instagram.com/shimar0va/

Для сотрудничества: alyona.shimarova@bk.ru

Музыка из видео:
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/
Исполнитель: http://incompetech.com/
Композиция "Carefree Melody" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Оригинальная версия: http://www.twinmusicom.org/song/302/c....
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org
Категория