Испанская кухня разнообразная и очень вкусная. Говорить о еде это неправильно. Надо готовить и есть.)) Итак рецепт испанской традиционной паэльи-микста с морепродуктами и курицей.Как говорит Пилар:"Самый главный ингредиент в любом блюде - это любовь" А затем для порции на 4 человека вам потребуется:
~2 стакана круглого риса
~пакетик специй для паэльи( шафран, паприка, куркума,
черный перец)
*Для обжаривания
1 луковица
3 зубочка чеснока
1 зеленый болгарский перец
3 помидора
6 кусочков курицы
1 кальмар
*Для приготовления бульона
голова, хребет рыбы
200г креветок
200г мелких молюсков
200г мидий
*ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В обжаренные овощи вместе с курицей и кальмаром вливаем тертый томат, добавляем рис, специи и соль, заливаем горячим бульоном. Закидываем очищенные морепродукты.
Готовим 12 мин.
Затем украшаем сырыми крупными креветками и закрываем крышкой на 2-3 минуты.
Приятного аппетита. Пробуйте готовить.Наслаждайтесь просмотром, и не забывайте ставить лайки. И напоминаю что связаться с моим гидом "Русскоговорящий гид в Мадриде" Галина Лазарева вы можете http://surfe.be/2dcG А связаться со мной и задать все интересующие вас вопросы вы можете любым удобным для вас способом: https://vk.com/zaveryxa , Facebook: https://goo.gl/tvR5gL , Instagram: @lanasvitlanachannel