Ингредиенты:

- 500 г. сердцевидки (моллюски)
- 50 мл. белое вино
- 2 лавровых листа
- оливковое масло
- соль


Способ приготовления:

Ложка соли. Оставим на 24 часа, чтобы моллюски избавились от земли. Повторить процесс и оставить на пару часов. Белое вино. Готовить на пару несколько минут пока не начнут открываться.

Приятного аппетита !!!