Манпар – блюдо из мяса, овощей, лапши и яичных рулетов, готовится в казане, получается очень вкусным и сытным.
Состав:
Баранина - 500 гр
Сушеный базилик, тимьян, зира, соль по 1 ч. л.
Перец - 1/2 ч. л.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Томатная паста - 3 ст. л.
Лук репчатый - 200 гр
Болгарский перец - 300 гр
Картофель - 300 гр
Острый перец - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Мука - 200 гр
Кинза - 10 гр