Сегодня приготовлю очень вкусное и очень простое блюдо Азербайджанской кухни БУГЛАМА из рыбы ! Это рыба с овощами томлёная в собственном соку с добавлением сливочного или топлёного масла . Очень вкусно просто и полезно ! ********************************************************************рыба 1 кг(любая что бы было меньше костей ) Лук репчатый 2 штуки средних картофель 5 штук средних соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу кориандр молотый по вкусу куркума 1 чайная ложка помидоры 2 штуки кинза 1 пучок или укроп петрушка свежие 1 пучок или и то и другое масло сливочное 100 грамм или топлёное также можно добавлять баклажаны болгарский перец острый перец можно заменить сливочное масло на топлёное . Здесь можно полагаться на свой вкус и предпочтения !!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! ****************************************************************************************************************************************Спасибо что смотрите мои видео рецепты ! Подписывайтесь на мой каналhttps://www.youtube.com/channel/UCZ8Vbo0hOLI6mwHjNTjEAPg ! Всем удачи и отличного настроения !!!