Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Морской салат из морепродуктов. Вкусный салат с креветками и кальмарами.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Блюда из рыбы и морепродуктов
39 Просмотры

Описание

Салат с морепродуктами и овощами
рецепт на 2 порции:

100 г очищенных креветок
200 г очищенных тушек кальмара
1 зубчик чеснока
2 луковицы
2 стебля черешкового сельдерея
1 желтый сладкий перец
100 г помидорок черри
1 лайм
1 пучок базилика
4 ст.л. оливкового масла
50 мл рыбного бульона из кубика
2 ст.л. белого винного уксуса
8 зеленых оливок без косточек
соль, перец по вкусу

Как сделать морской салат:

Шаг 1. Креветки разрезать по спинке, удалить черные нити
кишечника, промыть, обсушить.
Шаг 2. Тушки кальмаров промыть, обсушить, порезать кольцами.
Шаг 3. Лук и чеснок очистить, порезать мелкими кубиками.
Шаг 4. Стебли сельдерея почистить, порезать тонкими кусочками. Сладкий перец разрезать, удалить семена, промыть, тонко порезать.
Шаг 5. Из лайма выжать сок. Помидорки черри помыть, порезать пополам.
Шаг 6. Базилик помыть, обсушить, порубить ножом.
Шаг 7. На сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла, 2 минуты обжарить помешивая на среднем огне креветки и кольца кальмара.
Шаг 8. Добавить на сковороду лук и чеснок, обжарить 1 минуту.
Шаг 9. Влить рыбный бульон и уксус, посолить, поперчить,
перемешать. Дать жидкости наполовину выпариться, снять сковороду с огня, выложить содержимое в салатницу, дать остыть.
Шаг 10. Добавить на сковороду еще 1 ст.л. оливкового масла,
обжарить помешивая сельдерей и сладкий перец 1-2 минуты, остудить. Оливки мелко порубить. Добавить все в салатницу к кальмарам и креветкам.
Шаг 11. Для дрессинга смешать сок лайма, 3 ст.л. воды, соль, перец, оставшееся оливковое масло. Полить дрессингом салат, перемешать, посыпать базиликом.

Время приготовления 30 минут.
Калорийность: 423 ккал на порцию, белки - 32 г, жиры - 24 г,
углеводы - 9 г.

Композиция "Bounce Ball" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://www.twinmusicom.org/song/255/bounce-ball.
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org


#МорскойСалатИзМорепродуктов #ВкусныйСалатСКреветкамиИКальмарами #СалатСМорепродуктамиИОвощами #КакСделатьМарскойСалат #МорскойСалатСКальмарами #МорскойСалатСКальмарамиИКреветками #МорскойСалатПростойРецепт #ПростойИВкусныйСалатИзМорепродуктов #ПростойМорскойСалат #ПростойСалатСМорепродуктами #РецептыСалатаМорскойИзМорепродуктов #СалатИзМорепродуктовСФотоОченьВкусный #СалатИзМорепродуктовРецептМорскойКоктейль

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS