Для рецепта потребуется:
Для крема:
250г холодных сливок
70г сахарной пудры
3-4г растворимого кофе
20мл рома или другой ароматный алкоголь
250г маскарпоне
Для безе:
5 яичных белков
170г сахара
щепотка соли
чайная ложка лимонного сока
Для теста:
3 желтка
1 яйцо
40г сахара
50г муки
ванильный экстракт
сахарная пудра
http://www.fotokulinary.ru/
Рецепты с пошаговыми фото, видео и описаниями на моём сайте.