СВАНСКИЕ КУБДАРИ – грузинская кухня

Сегодня будем готовить блюдо грузинской кухни кубдари, родина которых горный регион Грузии Сванети…

Ингредиенты:
500 г Мясо
150 г Лук
1 ч. л. Красный жгучий перец
1 ч. л. Зира
1 ст. л. Сванская соль
Для теста –
400 г Мука
250 мл Вода
15 г Прессованные дрожжи
1 ч. л. Соль
1 дес. л. Сахар
25 мл Растительное масло
15 г Сливочное масло для смазки

#ГрузинскаяКухняотСофии #кубдари #лепешки #кулинария #выпечка