КУЧМАЧИ горячий обед – грузинская кухня

Ингредиенты:
Потроха – 1 кг
Лук – 400 г
Стручковый перец – 2 шт.
Соль – по вкусу
Вино – 150 мл
Чеснок – 15 г
Уцхо сунели – 1 ст. л.
Кондари – 1 ч. л.
Имеретинский шафран – 1 ст. л.
Сумах – 1 ч. л.
Оливковое масло – 100 мл

#ГрузинскаяКухняотСофии #потроха #кучмачи #обед #требуха